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2356円

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商品の説明

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沖縄県産の島らっきょうと沖縄の塩「ぬちまーす」を使い、丁寧に作った。
沖縄の海塩「ぬちまーす」は、沖縄の美しい海水100%(宮城島)から世界初の常温瞬間空中製塩法から生まれた、海洋成分の種類が豊富な海洋成分海塩。海洋成分は健康維持に欠かすことの出来ない大切な栄養素。
島らっきょうは、本土のらっきょうよりやや小振りで、ネギに似た辛みが強いのが特徴。本土のラッキョウのように甘酢で長時間漬けたりしないので、カレーと一緒に食する習慣がない。
そのままでもいただけるが、かつおぶしをまぶしたり、炒め物にしても美味しくいただける。泡盛にも良くあうのでお酒のおつまみとしてもオススメ。

原材料・成分

島らっきょう、醸造酢、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸等)、塩(ぬちまーす)、甘味料(ステビア)

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